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下午課後回家
突然很想下廚享受一個人的晚餐
買了幾樣蔬菜
掛念著被冷落多時蝦醬
總覺得蝦醬有種不討喜的腥味
但又棄之可惜
於是靈機一動
上網找如何用蝦醬作菜
果然有解
原來蝦醬要先熱鍋油炒過蝦醬備用
就能去除腥味而變得美味了
一般料理是蝦醬炒空心菜
但沒規定不能炒豆苗阿
經我這麼巧思一變
果然還是青翠美味喔
中西合璧的麵線西吃
可是我的拿手絕活
熟煮的乾麵線拌上莎莎醬
灑上鮮味精及七彩胡椒
再切甜紅椒丁+小黃瓜絲
放在典雅的陶盤裡
光用眼睛吃都覺的美味喔
一盤蝦醬豆苗
一盤莎莎麵線
一壺麥越莓汁
重點是自己手捏陶的壺
真是賞心悅目
吃的喝的看的都是極大滿足
即使一個人
醬子也美味
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